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砂锅培训 浏览:299

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:5-7天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:880元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

砂锅是一种生活类常见美食,其关键性味道主要来源于器具。砂锅类美食一般种类包括:砂锅土豆粉、砂锅米粉、砂锅米线等,是以砂锅类材质的器具烹饪,利用砂锅的透气性和绵密性给食物带去特殊的香气和口感,配料多样丰富,口味层次分明,上桌之后汤汁上下翻滚,滋滋作响,也被称为“迷你型手边围炉”。
 

课程安排及培训优势:


 培训项目

砂锅粉

种类:酥肉砂锅、排骨砂锅、什锦砂锅、鸡块砂锅

 培训内容

1.讲述砂锅粉设备的认知和使用方法;
2.砂锅粉所需食材及原料讲述;
3.砂锅粉的制作方法和工艺流程实操;
4.砂锅粉所用配料:酥肉、莲夹、排骨等食材的炸制;
5.砂锅粉专用高汤的熬制;
6.砂锅粉所用调料的认知和配比;
7.砂锅粉的套餐组合及售卖技巧。

 课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

 特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

项目优势:

1、不分淡旺季,只要你能够吃苦,一年四季都可以经营;
2、易操作,无经验也可,一对一教学,不限学时,包教包会,学会为止;
3、开店面积无强止性要求,可大可小,部分地方亦可以摆摊售卖;
4、投资小,收益快,小成本投资,资金回收快,客源稳定,回头客多。
 

经营选址:

车站附近   工厂附近   美食街 旅游景区 学校附近 居民集中地

砂锅技术培训

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